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Bonjour chers lecteurs,

Bienvenue sur notre site de notre travail personnel encadrés.

Pour notre TPE nous avons choisi comme sujet « Le Parfum », qui s'intègre dans le thème « Avancées scientifiques et réalisations techniques »

Voici notre problématique : Comment assembler différentes odeurs pour créer un ensemble harmonieux ?

Comme vous l'avez deviné nous nous intéressons aux odeurs, et au Parfum! (tata!)

On s'y est interressé car comme la plupart des filles on adore le parfum, et que c'est un sujet qui traverse les temps.

Il fait appel aux sensations, car personne ne ressent un parfum de la même manière qu'une autre.

Notre TPE se dirigera donc sur la Chimie et la SVT.

 

Plan de notre TPE :

 

INTRODUCTION

 

 

I.                    L’odorat, le chemin de l’odeur

A.     les molécules odorantes

  1. différentes catégories d’odeurs
  2. les éléments odorants dans les différentes catégorie 

B.     L’odorat

  1. mécanisme de l’odorat chez l’humain
  2. le nerf olfactif

C.     le cerveau, quelles parties sont utilisées pour ressentir les odeurs

II.                 Comment reconnaît-on un mélange harmonieux ?

A.     Qu’est-ce qu’un nez ?

B.     Comment obtenir les matières premières

  1. Qu’est-ce que signifie harmonieux ?
  2. comment perçoit-on les odeurs ?

C.     quels sont les principaux composants d’un parfum ?

III.               Comment fabrique t-on du parfum ?

A.     Comment obtenir les matières premières

  1. les sources de matières premières
  2. différentes techniques d’extractions de matières premières

B.     Expérience : hydrodistillation de la clémentine

  1. Protocole
  2. expérience- observation (chromatographie)
  3. Conclusion

C.     Comment fabrique t-on du parfum ?

  1. Explication
  2. Conclusion

CONCLUSION

 

Mais en fait qu’est-ce qu’un parfum ?

 

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